Aliments Massawippi

Estrie
Céréales, farines, pâtes et légumineuses

Recettes de chef utilisant ces produits

Blanc de volaille de grain du Pont Couvert aux herbes fines
Soupe-repas aux fruits de mer
Suzanne Dionne, technologue des aliments et Gilbert Boulay
Spécialités du producteur / artisan  

Miso et miso-damari (tamari de miso) biologiques non pasteurisés et de longue fermentation,

Liste des produits  

Miso et du miso-damari (tamari de miso) certifié biologiques
Miso à l'avoine (nouveau produit) à base de soya et d'avoine

Description des produits  

Le miso est une pâte composée de soya et généralement de riz ou d'orge, fermentée sous l'action des micro-organismes.

Points de vente  

http://www.alimentsmassawippi.com/points_de_vente

Mission de l'entreprise  

Concevoir, développer et fabriquer des aliments biologiques vivants dont la fonction est de maintenir, d'améliorer la santé et de réduire, notamment, l'incidence des problèmes liés aux intolérances alimentaires

Formation du producteur / artisan  
Diplômée de l'Université Laval (1982), Suzanne est spécialisée en transformation et en conservation des aliments.
Année de fondation de l'entreprise  
1999
Aliments Massawippi
Suzanne Dionne, technologue des aliments et Gilbert Boulay
North Hatley
J0B 2C0
819.842.2264
alimas@sympatico.ca
www.alimentsmassawippi.com
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