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Api Culture Hautes Laurentides / Miels AnicetLaurentides
 
Anicet Desrochers et Anne-Virgine Schmidt
Spécialités du producteur / artisan
Miel cru et de spécialité certifié biologique et non pasteurisé. Historique du producteur artisan / entreprise
Établis dans les Hautes-Laurentides au moment du retour à la terre des années 70, Claude Desrochers et Marie-Claude Dupuis ont bâti une ferme apicole qui se distingue par ses hydromels d'une rare complexité. L'entreprise a été fondée en 1987. En 1990, l'entreprise obtient un permis d'alcool de production artisanale pour se lancer dans la production d'hydromel. La production de miel est maintenant assurée par leur fils, Anicet, tandis que leur fille Naline participe activement à l'élaboration des hydromels. En effet, en 1998, Anicet Desrochers et Anne-Virginie Scmidt prennent la relève du rucher familial de Ferme apicole Desrochers inc. S'appelle dorénavant Api Culture Hautes Laurentides inc. Liste des produits
Miels de saison (été, printemps, automne, brut et crémeux) et miels de spécialités (menthe), etc. Formats de 340 g et 500 g. Produits transformés
Les Miels Anicet compte environ 1000 ruches. Prix et distinctions
2007, Prix Renaud Cyr, catégorie artisan producteur Produits biologiques?
Les miels sont certifiés biologiques par Québec Vrai depuis 2003. Points de vente
Dans les marchés publics, les boutiques spécialisées, Première Moisson, vente en ligne Notes et commentaires
Les miels sont certifiés biologiques par Québec Vrai depuis 2003.
Accomodations et autres services offerts
Centre d'interprétation de l'abeille, boutique en ligne. |
  
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