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BIOproduits de Sainte-RitaBas St-Laurent
   
Francine Ouellet
Spécialités du producteur / artisan
La cueillette, la transformation et la mise en marché des produits forestiers non ligneux. La culture de la camerise et sa commercialisation a débuté en 2010. Historique du producteur artisan / entreprise
Les BIOproduits de Sainte-Rita sont une initiative de la Coopérative de solidarité des Basques fondée en 2007 par Francine Ouellet dans le but de redynamiser son village et rassembler les producteurs. C'est une entreprise d'économie sociale visant l’occupation du territoire, la diversification des activités agricoles et socio-économiques. Liste des produits
Aromates (fleur d'Épilobe, Hémérocalle, Hémércalle moulue), champignons sauvages moulus (armillaire ventrue, chanterelle commune et le champignon homard) camerises (tartinade), plantes de bord de mer, quenouilles (citronnées, vinaigrées, farine), têtes de violon, églantiers (boutons, poivre de rose et tartinade de baies d'églantier) et tisanes (thé du Labrador, menthe, mélange des champs). Produits transformés
Produits sauvages : têtes de violon, églantier, thé du labrador, menthe, champignons, quenouille, hémérocalle, etc. Produit cultivé : camerise Prix et distinctions
2009, Agricultrice de l'année, Fédération des Agricultrices du Québec. Description des produits
Disponibles en saison, selon le bon gré de Dame Nature. Ils sont aussi disponibles à l’année, séchés, moulus, embouteillés ou ensachés. Points de vente
La vente des produits se fait directement soit à la ferme, soit par commande téléphonique ou postale ou bien en kiosque lors d’événements spéciaux tels que les marchés publics ou autres événements particuliers. Mission de l'entreprise
La coopérative veut devenir la référence dans le domaine de la gestion et la mise en valeur des bioproduits en offrant des produits et services à ses membres producteurs et une qualité de produits et de services à sa clientèle. La coopérative veut contribuer au développement social, économique et environnemental durable de sa communauté et sa région. Valeurs de l'entreprise
Respect de l'environnement et de la protection de la regénération des végétaux. Heures d'affaires
Du lundi au vendredi de 8 h à 16 h. |
  
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