Bisons Chouinard

Chaudière Appalaches
Viande, volaille et charcuterie

Jean-Luc Chouinard et Mary-Jo Gibson
Spécialités du producteur / artisan  

Élevage de bisons et production de viande de boucherie.

Historique du producteur artisan / entreprise  

L'entreprise familiale Les Bisons Chouinard est en opération depuis 1996.

Le troupeau se tient autour de 80 bisons, bisonnes et bisonneaux qui vivent à l’année longue dans un milieu se rapprochant le plus possible de leur habitat naturel.

Liste des produits  

Découpes de bison, bison fumé et en terrines

Bisons Chouinard
Jean-Luc Chouinard et Mary-Jo Gibson
308, avenue de Gaspé Est
Saint-Jean-Port-Joli
G0R 3G0
418.598.3230
jlchouinard@b2b2c.ca
www.bisonchouinard.com
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