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Boulangerie la Petite grangeMontérégie
   
Marcelle, Laurent, François et Ann Meury
Spécialités du producteur / artisan
Pâtisseries, pains et chocolats artisanaux. Historique du producteur artisan / entreprise
C’est en 1969 que Laurent et Marcelle Meury ont ouvert les portes. C'était un poste à essence et un lave-auto. Ensuite, s'est ajouté un kiosque de fruits et légumes où Marcelle y vendait les gâteaux et les tartes qu'elle confectionnait. Un immeuble a été construit qui abrite aujourd'hui, la boulangerie, la pâtisserie et la chocolaterie actuelle. C'est devenu une entreprise familiale : Laurent Meury est président et administrateur, Marcelle coordonne et gère la production. Les deux enfants travaillent dans l'entreprise : Francois est boulanger-pâtissier et Ann gère la salle de vente et est adjointe administrative. Liste des produits
Pâtisseries, gâteaux, une vingtaine de tartes, les biscuits, etc. Variété de pains (aux céréales, croûté français, graine de lin, intégral de blé, levain, raisins et noix de grenoble, cheddar fort, olives noires, etc.) Variété de chocolats (ganache au cognac, au caramel, à l'érable. au piment d'Espelette, à la vanille, etc.) Pâtés, tourtières, quiches, tourtes, feuilletés, etc. Accomodations et autres services offerts
Un centre d’interprétation du chocolat, café et terrasse, panier gourmet, sandwicherie, prêt-à-manger |
  
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