Boulangerie Owl's Bread

Estrie
Boulangerie et pâtisserieConfitures et autres produits à base de fruitsPlats cuisinés, sauces et fondsViande, volaille et charcuterie

Denis Mareuge, chef pâtissier propriétaire
Spécialités du producteur / artisan  

Boulangerie artisanale : pain français et pâtisserie pur beurre.

Historique du producteur artisan / entreprise  

Chef propriétaire des Boulangeries Owl's Bread à Mansonville et à Magog, depuis 1994.

Doit son nom à la montagne Owl's Head située tout près de Mansonville.

Liste des produits  

Baguette, pain parisien, pain 8 grains, pain de campagne, pain au levain, croissants pur beurre, gâteaux, tartes, etc.

Rillettes, plats cuisinés, confitures, etc.

Points de vente  

dans la région :
-Magasin général Jewett à Owl's Head
-dépanneur Fusée JC à Bolton Sud
-Magasin Houde à Ayer's Cliff
- L'ami d'Orford

Formation du producteur / artisan  
Denis Mareuge est diplômé de l'École Hôtelière de Lausanne en Suisse.
Accomodations et autres services offerts  

Restaurant, une épicerie fine et un hôtel-appartement.

Heures d'affaires  

Pendant la période estivale et les fins de semaine, les deux établissements sont ouverts pour le déjeuner. Ouvert pour le dîner et le souper.

Boulangerie Owl's Bread
Denis Mareuge, chef pâtissier propriétaire
299 A, Principale
Mansonville
J0E 1X0
450.292.3088
boulangerieowlsbread@qc.aira.com
www.owlsbread.com

428, Principale Ouest, Magog, (Québec) J1X 2A9
Tél. : 819.847.1987

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