Les Canardises

Québec
Viande, volaille et charcuterie

Yolande et Pascal Klein
Spécialités du producteur / artisan  

Élevage de canards mulards pour leur foie gras et de canards de Barbarie pour leur qualité de viande.

Historique du producteur artisan / entreprise  

Membre fondateur du Convivium Slow Food Côte-de-Beaupré.

Liste des produits  

Foie gras, confits, rillettes et pâtés et plats cuisinés : cassoulet, canard à l'orange, "prosciutto" de canard, etc.

Points de vente  

Marché du Vieux Port, Québec

Année de fondation de l'entreprise  
2003
Heures d'affaires  

Du 24 juin au 5 septembre, tous les jours de 10h à 17h

Du 6 septembre au 10 octobre, samedi, dimanche et jours fériés de 10h à 15h

Autres temps : sur appel

Les Canardises
Yolande et Pascal Klein
5170, avenue Royale
Saint-Férréol-des-neiges Côte-de-Beaupré
418) 826-2112
info@lescanardises.com
www.lescanardises.com

Boutique bistro
9630, boul. Sainte-Anne
Ste-Anne-de-Beaupré
418.827.5454

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