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Cidrerie et Verger BilodeauQuébec
Produits de l'artisan
Micheline Bilodeau et Benoit Bilodeau
Spécialités du producteur / artisan
Culture des pommiers nains et semi-nains. La majorité de la production est écoulée à l'auto-cueillette. Historique du producteur artisan / entreprise
Micheline L'Heureux Bilodeau, son mari Benoît et leurs enfants Josée et Claude se sont installés sur la ferme en 1982. A l'automne 1997, l'entreprise innove en créant la première cidrerie de l'Île d'Orléans. La mise en marché des cidres a débuté en 1998 et ainsi au même moment, et ils ont débuté la production de vinaigre de cidre Liste des produits
Gelée de pommes, gelée de cidre, gelée de cidre / fraises et estragon, gelée de cidre / framboises, moutarde noisettes et sirop de pommes poivrées, moutarde à l'ancienne, aux pommes, Sirop de pommes, vinaigre de cidre, jus de pommes et tarte aux pommes Produits transformés
Le verger compte 3000 arbres qui produisent dix variétés de pommes. Accomodations et autres services offerts
Autocueillette de pommes en saison. Heures d'affaires
De mai à décembre tous les jours, 9 h à 18 h |
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