Cidrerie et Verger Bilodeau

Québec
Condiments et marinadesConfitures et autres produits à base de fruitsFruits et légumesVins et autres produits alcoolisés

Micheline Bilodeau et Benoit Bilodeau
Spécialités du producteur / artisan  

Culture des pommiers nains et semi-nains. La majorité de la production est écoulée à l'auto-cueillette.

Historique du producteur artisan / entreprise  

Micheline L'Heureux Bilodeau, son mari Benoît et leurs enfants Josée et Claude se sont installés sur la ferme en 1982. A l'automne 1997, l'entreprise innove en créant la première cidrerie de l'Île d'Orléans. La mise en marché des cidres a débuté en 1998 et ainsi au même moment, et ils ont débuté la production de vinaigre de cidre

Liste des produits  

Gelée de pommes, gelée de cidre, gelée de cidre / fraises et estragon, gelée de cidre / framboises, moutarde noisettes et sirop de pommes poivrées, moutarde à l'ancienne, aux pommes, Sirop de pommes, vinaigre de cidre, jus de pommes et tarte aux pommes

Produits transformés  

Le verger compte 3000 arbres qui produisent dix variétés de pommes.

Accomodations et autres services offerts  

Autocueillette de pommes en saison.

Heures d'affaires  

De mai à décembre tous les jours, 9 h à 18 h
De janvier à avril, sur rendez-vous

Cidrerie et Verger Bilodeau
Micheline Bilodeau et Benoit Bilodeau
2200, chemin Royal RR 1
Saint-Pierre-Île-D'Orléans
G0A 4E0
418.828.9316