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Ducs de MontrichardEstrie
  Recettes de chef utilisant ces produits
Sandra Fontaine et Luc Blanchette
Spécialités du producteur / artisan
Foie gras de canard et autres produits du canard. Historique du producteur artisan / entreprise
L'entreprise Ducs de Montrichard a démarré modestement en 1995 à Mont St-Grégoire en Montérégie au Québec. Sandra Fontaine a acquis l'entreprise de Phlilippe Brugier en 2010. Liste des produits
Foie gras, rillettes, magret et confit de canard Historique des produits
Les mots suivants ont été choisis "Ducs" pour ducks (canards) et "Montrichard" pour la capitale du foie gras, la ville de Touraine où Philippe a appris l'art du gavage. Description des produits
Les produits ne contiennent ni glutamate, ni conservateur et ni farine. |
  
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