|
|
|
Ferme Arthur CauchonQuébec
Arthur Cauchon
Spécialités du producteur / artisan
Production et transformation de fruits et légumes en champs et en serre et produits de l'érable. Historique du producteur artisan / entreprise
Cette ferme était, il y a 35 ans, typique de l’agriculture de la région avec quelques vaches et quelques cultures de fruits et de légumes durant l’été afin de permettre à la famille d’y vivre. Aujourd’hui, la ferme est spécialisée dans la production de fruits et de légumes et a diversifié ses activités à la culture en serre, notamment, les tomates de serre, les concombres et les fleurs. Une érablière a été développée sur une partie boisée de la ferme et un verger y a été implanté. Liste des produits
Grande variété de fruits et légumes offerts au kiosque de la ferme. Produits de l'érable : sirop, beurre, sucre, tire, cornet en sucre, cornet en tire et sucre granulé. Confitures (fraises, de framboises, fraise-rhubarbe,bleuets, prunes, cerises de terre); gelée (fraises, pommes, framboises); beurre (pommes,pommes à l'érable); ketchup (fruits, vert, tomates); tartes (fraises, framboises, sirop d'érable, bleuets, pommes, rhubarbe). Sur place ?
La vente de tous les produits est destinée directement aux consommateurs.
Valeurs de l'entreprise
Vendre directement aux consommateurs leur permet de manger local. |
|
|
©2012 Cuisine du Québec.com
|
|