Ferme Clément Arsenault

Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
Huiles et vinaigresProduits d'érable et miel

Clément Arsenault
Spécialités du producteur / artisan  

Vinaigre de miel gaspésien, non filtré et non pasteurisé.

Liste des produits  

Vinaigre de miel, vinaigre de fruits, vinaigre aromatisé aux herbes, etc.

Produits transformés  

Vinaigres faits de mères. On utilise du miel pur non pasteurisé qui, mélangé à l'eau et de la levure produit un vin de miel (hydromel). Cet hydromel est à son tour transformé en vinaigre par un procédé appelé fermentation acétique.

Description des produits  

Offert diverses saveurs en format de 250 ml, 500 ml et 1 litre. Les vinagires contiennent un taux d'acide acétique de 5,5 %.

Ferme Clément Arsenault
Clément Arsenault
45, Rang 2 Est
Caplan
G0C 1H0
418.388.5085
clement_arsenault@hotmail.com
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