Ferme Genest

C'est en 1830 que le Seigneur de Lauzon donnait à Germain Genest un terrain bordant le fleuve St-Laurent, dans la municipalité de St-Nicolas.

Au fil des années, ce sont 5 générations de Genest agriculteurs qui se sont succédées sur ce lot.

De quelque 4 vaches, 3 cochons,16 poules et 4 moutons en 1945, c'est Henri Genest et Élisa Laganière qui en feront une ferme laitière. En avril 1971, un violent incendie a tout détruit, animaux et bâtiments de ferme.

Guy Genest et Nicole St-Hilaire ont fait de ce lot une ferme horticole et ont mis l'accent sur l'agrotourisme. Guy et Nicole ont voulu montrer tout le travail qu'il y a derrière un petit fruit ou un légume.

Aujourd'hui, la Ferme Genest, ce sont 110 acres de légumes et de petits fruits et un boisé de 22,000 arbres cultivés. C'est aussi une boulangerie pâtisserie, une confiturerie et un endroit où l'on privilégie l'auto cueillette des petits fruits. En 1996, les Genest ont ajouté un volet éducatif à leur entreprise, à l'automne 2003.

La Ferme Genest est le plus important producteur de citrouilles au Québec.