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Ferme MorganLaurentides
    Recettes de chef utilisant ces produits
John Bastian
Spécialités du producteur / artisan
Ferme biologique : viande de boucherie, charcuterie, légumes, boulangerie, pâtisserie et oeufs. Historique du producteur artisan / entreprise
John Bastian, propriétaire de la ferme est né en Allemagne. Anciennement dans les affaires, il a fait un retour à la terre et La Ferme Morgan a vu le jour en 1989. Liste des produits
Viande : canards de barbarie, pintades, sangliers, dindes sauvages, dindes domestiques, boeuf Highland, poules pondeuses. Charcuterie : saucisses, rillettes de canard, cuisses de canard confites, pâté de foie de canard, tourtières, confits, confit de côtelettes de sanglier, etc. Boulangerie et pâtisserie : pains au levain de toutes sortes, tartes, petits gâteaux, biscuits, muffins, carrés aux dattes, quatre-quarts, etc. et oeufs biologiques Plus d'une centaine de variétés de légumes. Origine des produits
Depuis plus de 15 ans, les animaux sont élevés et nourris de fourrages et céréales de culture biologique. L’élevage se fait avec des aliments exempts d’engrais chimiques, pesticides, grains génétiquement modifiés (OGM), stéroïdes, antibiotiques, hormones de croissance, colorants, sous-produits animaux, aliments médicamentés, moulée extraite chimiquement ou fourrage synthétique. Produits biologiques?
La ferme est certifiée biologique par ÉCO-CERT. Points de vente
Sur place Points de vente: marché de Val-David, marché Outremont, Certains de nos produits se retrourvent au Club Organic, à la Moisson Ste-Thérèse, etc. Les clients peuvent aussi commander directement à la ferme. 4 points de chute pour servir la région métropolitaine : Valeurs de l'entreprise
Mangez biologique. Mieux manger pour mieux se sentir. La ferme fait partie du réseau d’agriculture soutenue par la communauté (ASC) fondé par Équiterre. Heures d'affaires
L'été, les jeu., ven., sam. et dim. de 13 h à 17 h. L'hiver, les ven., sam. et dim. de 13 h à 17 h. |
  
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