Fromagerie de la ferme Ducrêt

Québec
Fromages, autres produits laitiers et oeufs

Produits de l'artisan

Rudy Ducreux et Sébastien Danian
Spécialités du producteur / artisan  

Fromages fermiers de lait cru.

Historique du producteur artisan / entreprise  

Rudy Ducreux et Sébastien Danian ont réalisé leur rêve en reprenant la ferme de Saint-Basile de Luc Mailloux qui leur a vendu. Créateur des fromages Chevalier-Mailloux, du Sara Brizou et du Saint-Basile, le fromager Luc Mailloux agit d'ailleurs comme con­sultant auprès des nouveaux propriétaires.

Produits transformés  

Lait de leur troupeau d'une vintaine de vaches de races Jersey, Holstein et Ayrshire, qui ne sont nourries strictement que d'herbe et de foin.

Fromagerie de la ferme Ducrêt
Rudy Ducreux et Sébastien Danian
851, rang Sainte-Angélique
Saint-Basile-de-Portneuf
G0A 3G0