Fromagerie Du Champ à la Meule

Lanaudière
Fromages, autres produits laitiers et oeufs

Produits de l'artisan

Fêtard Classique (Le) et Le Fêtard Réserve
Laracam (Le)
Métayères (Les)
Raclette de Joliette
Terre promise
Victor et Berthold Classique et De Réserve
Martin Guilbault et Nathalie Chapdelaine
Spécialités du producteur / artisan  

Fromages artisanaux.

Historique du producteur artisan / entreprise  

À la ferme qui a vu grandir son père et son grand-père, Martin Guilbeault a construit sa fromagerie. Ancien producteur de lait, Martin a acheté la ferme de son père en 1987 et c'est à ce moment qu'il a transformé la production en biologique.

Origine des produits  

Le lait utilisé pour la fabrication des fromages provient d'un troupeau de vaches Ayrshire d'une ferme voisine.

Année de fondation de l'entreprise  
1993
Notes et commentaires  
Membre de la nouvelle Association des fromagers artisans du Québec.
Heures d'affaires  

Du mardi au jeudi de 9 h à 15 h 30, le vendredi et samedi jusqu'à 17 h.

Fromagerie Du Champ à la Meule
Martin Guilbault et Nathalie Chapdelaine
3601, rue Principale
Notre-Dame de Lourdes
J0K 1K0
450.753.9217
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