Fromagerie Gilbert

Chaudière Appalaches
Fromages, autres produits laitiers et oeufs

Jean-Guy Marcoux
Spécialités du producteur / artisan  

Fromages artisanaux.

Historique du producteur artisan / entreprise  

C'est en 1921, que la Fromagerie Gilbert a été fondée par un groupe de producteurs laitiers qui ont voulu unir leurs efforts pour commercialiser leurs produits.

Liste des produits  

Fromage frais, en bloc ou en grains.
Fromage médium - fort - extra-Fort
Fromages légers 6 % et 12 % et La Cuvée du Maître 27 %
Fromage Tortillon coupé ou en tresses, etc.

Origine des produits  

Faits de lait entier de vache pasteurisé issu d'un ramassage collectif. Les fromages sont fabriqués exclusivement à partir du lait provenant de producteurs de la région, sans utilisation de résidus de lait.

Fromagerie Gilbert
Jean-Guy Marcoux
263, route Kennedy
Saint-Joseph-de-Beauce
G0S 2V0
418.397.5622
fromgilbert@globetrotter.net
www.fromageriegilbert.com
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