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Fromagerie PerronSaguenay-Lac-St-Jean
  Produits de l'artisanRecettes de l'artisan
Jean-Marc Perron, président
Spécialités du producteur / artisan
Fromage cheddar. Historique du producteur artisan / entreprise
En 1890, l'arrière-grand-père, Adélard Perron arrive à Saint-Prime pour y fabriquer du fromage. La fromagerie Perron est née en 1895.Depuis Adélard, quatre générations de fromagers fabriquent un fromage reconnu de façon internationale. La plus ancienne fromagerie à Québec et au Canada. Classé monument historique en 1989. La seule entreprise privée au Québec à exporter son cheddar en Anglettere depuis plus d'un siècle. La fromagerie Perron a fait l'acquisition d'une fromagerie régionale (Fromagerie Côte-de-Beaupré de Sainte-Anne-de-Beaupré) en 2007. Heures d'affaires
Du lundi au mercredi de 8 h à 18 h, le jeudi et le vendredi de 8 h à 20 h, le samedi et le dimanche de 9 h à 18 h. |
  
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