Fumoir Artisanal Oscar

Outaouais
Poissons et fruits de mer

Recettes de chef utilisant ces produits

Canapés de truite ou de saumon fumés, fleur d’ail et fromage de chèvre sur croûtons de fougasse de tomates séchées et olives
Salade de fraises des Vergers du marché et de saumon fumé du Fumoir artisanal Oscar
Oscar Eyer
Spécialités du producteur / artisan  

Saumon et truite fumés à froid

Liste des produits  

Saumon et truite fumés de façon artisanale et mousse de saumon.

Des nouveaux produits, été 2011 : du thon Albacore fumé, de l'Omble de l'Arctique fumé et des rillettes de truite fumée au chèvre frais et au cognac.

Points de vente  

Marché d'été de Val-David et de Mont-Tremblant.

Fumoir Artisanal Oscar
Oscar Eyer
30-2, Chemin des Terres
Val des Monts
J8N7E4
819.671.5228
oscareyer@hotmail.com
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