La mie bretonne

Montérégie
Boulangerie et pâtisserieCafé, thés et tisanes

Jean-Sébastien Béraud et Annie Huard-Langlois, propriétaires
Spécialités du producteur / artisan  

Boulangerie artisanale offrant un grand choix de pains faits sur place le jour même ainsi que plusieurs viennoiseries.

Historique du producteur artisan / entreprise  

Lui, Jean-Sébastien Béraud, c'est le boulanger. Il a déjà plus de 10 ans d'expérience dont 3 ans au Québec et 7 ans en Bretagne.

Elle, Annie Huard-Langlois, est québécoise et détient un baccalauréat en administration. Elle est responsable du marketing, de la comptabilité et des autres activités d'admnistration.

Le Québécois d'adoption est tombé amoureux d'une fille du Québec. Leur rêve était de devenir les "boulangers du village". Le couple a réalisé son rêve et ensemble ils ont ouvert la boulangerie en août 2009.

Liste des produits  

Pains blancs, pains levain, pains spéciaux, etc., croissants, chocolatines et autres viennoiseries.

Produits biologiques?  

Toutes les farines utilisées sont biologiques

Mission de l'entreprise  

Offrir des pains et des viennoiseries d'excellente qualité avec un sourire radieux !

Valeurs de l'entreprise  

Qualité des produits, service, respect de notre environnement, toujours le sourire !

Formation du producteur / artisan  
Jean-Sébastien Béraud est diplômé en boulangerie professionnelle en Bretagne.
Année de fondation de l'entreprise  
2009
Nombre d'employés  
5
Accomodations et autres services offerts  

Du café est offert sur place ou pour emporter. Épicerie fine.

Heures d'affaires  

Du mercredi au dimanche à compter de 8 h.

La mie bretonne
Jean-Sébastien Béraud et Annie Huard-Langlois, propriétaires
511, rue du Sud
Cowansville
J2K 2X9
450.955.1500