Morille Québec

Morille Québec est une jeune entreprise qui a été créé au Saguenay—Lac-Saint-Jean en 2005.

L’idée d’affaires a vu le jour à l'UQAC lorsque Simon-Pierre Murdock et Philippe Lavoie ont énoncé la possibilité de commercialiser un champignon qu'on surnommait la morille de feux. Dès cet instant, l'intérêt commun des deux futurs promoteurs était de vérifier si ce mythe folklorique pouvait devenir une réalité entrepreneuriale et du même coup une occasion d'affaire viable. Après avoir discuté avec quelques intervenants dans le secteur de la mycologie et du monde des affaires, l'idée qui au départ semblait très farfelue, prenait sporadiquement un virage d'une envergure intéressante et devenait, du même coup, une opportunité pour les deux étudiants universitaires.

Leur complémentarité et leur complicité les poussèrent à s'associer pour former une équipe ayant pour but de réaliser la commercialisation des morilles de feux.

Depuis ce jour, MQ prodigue de la formation pour les personnes désirant devenir cueilleur en forêt, il réalise l’achat de champignons forestiers et informe les gens sur le potentiel de cueillette des produits non-ligneux. De plus MQ organise des postes d'achats partout au Québec et travail fort sur l'aspect promotionnel des champignons pour faire découvrir cette denrée à la population québécoise.