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MycoboutiqueMontréal | Plateau Mont-Royal
Spécialités du producteur / artisan
Champignons sauvages Historique du producteur artisan / entreprise
Depuis 2005, notre établissement offre l’ensemble des produits et services reliés aux champignons comestibles et médicinaux, aux champignons forestiers du Québec notamment. L’éventail couvre tous les intérêts, de la forêt à la table : identification, cueillette, conditionnement, gastronomie, culture et inventaires myco-forestiers. La Mycoboutique compte parmi ses collaborateurs de nombreux spécialistes des champignons forestiers du Québec. Elle est régulièrement invitée à participer à des expositions, au Jardin botanique de Montréal, au Musée de la Pointe-à-Callières, au Musée de la Civilisation du Québec et ailleurs. Ses collaborateurs sont souvent appelés à donner des formations et des causeries sur les champignons forestiers. En saison, elle organise de nombreuses excursions en forêt. Liste des produits
Huile de pépin de raisin infusée aux cèpes Produits transformés
Tous nos produits gastronomiques sont confectionnés avec des champignons sauvages ou cultivés Année de fondation de l'entreprise
2005
Accomodations et autres services offerts
Formation sur les champignons comestibles, cueillette en forêt, inventaire et service conseil. Heures d'affaires
Du lundi au vendredi de 10 h à 18 h, le samedi de 10 h à 17 h et le dimanche de 12 h à 17 h. |
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©2012 Cuisine du Québec.com
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