Épices Lo Ré

Estrie
Épices, fines herbes et fleurs

Stéphane Lo Ré
Spécialités du producteur / artisan  

Restaurateur, créateur d'assaisonnements d'épices

Historique du producteur artisan / entreprise  

Stéphane Lo Ré, ancien chef du Ritz Carlton de Montréal et maintenant chef propriétaire du restaurant Lo Ré, est fier et heureux de vous présenter une ligne de mélanges d’épices de haute qualité. Il est le premier chef au Québec a lancé cette idée, qui est le fruit de 25 années de réflexions et d’expériences sur les saveurs des épices.

Liste des produits  

Il y a 5 mélanges déjà de disponibles et 5 autres arriveront d’ici la fin de l’année.

Assaisonnements à salade : mélange de poivron rouge, de paprika fumé et de fines herbes
Assaisonnements à poisson : à base de poivre long, d'agrumes et de moutarde
Assaisonnements à crustacés : à base de fenouil, d'anis étoilé et de lavande
Assaisonnements à viandes blanches : à base de sel d’érable, d'oignon et de piments d’Alep
Assaisonnements à viandes rouges : poudre de champignons, origan et sel fumé

Format de 65-70 g en contenant individuel
Format de 25 g en assortiment de 5 sortes

Points de vente  

Disponible au restaurant.

Heures d'affaires  

Du mardi au samedi, le midi, de 11 h 30 à 14 h et le soir, de 17 h 30 à 21 h 30.

Cet artisan a aussi une fiche chef  
Lo Ré, Stéphane
Épices Lo Ré
Stéphane Lo Ré
17, rue Peel
Sherbrooke
J1H 4J9
819.822.4177
info@restaurantlore.com
www.restaurantlore.com
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