La Seigneurie des Aulnaies

Farines : de blé entier (blé dur), blanche (farine tout usage), à pâtisserie (blé mou), seigle, sarrasin (blé noir ou vert).
Germe de blé, son, une gamme de pains, de galettes, de muffins, de gâteaux, de tartes, de pâtés, de quiches.

En saison,la boulangerie artisanale propose une variété de pains, de galettes, de muffins, de gâteaux et de tartes.

Conserves : concombres glacés, confitures, cornichons, herbes salées, ketchup vert, ketchup aux fruits, oignons et sucreries : cerises au chocolat, fudges sucre à la crème, boules aux dattes, carrés aux dattes et carrés à l'érable.