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Verger Coeur de pommeLaurentides
  Recettes de chef utilisant ces produitsSpécialités du producteur / artisan
Pommes (une douzaine de variétés) et produits de la pomme Historique du producteur artisan / entreprise
Tous deux issus de familles agricoles, Éric, ingénieur agricole et Anne, agronome ont l'acquisition de ce verger en 2003. Ils ont quatre enfants. Liste des produits
tartes, gelées, jus, chaussons, biscuits, cidres et pétillant etc. Produits transformés
leur verger Valeurs de l'entreprise
Les principes de la PFI (production fruitière intégrée), qui propose des pratiques favorisant la protection de l'environnement, la santé et la sécurité, la qualité du produit, ainsi que la durabilité de l'entreprise agricole. La PFI englobe tous les aspects de la production, de l'implantation du verger jusqu'aux opérations post-récolte. Accomodations et autres services offerts
mini ferme, |
  
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