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Vinaigrerie artisanale Pierre GingrasMontérégie
Pierre Gingras
Spécialités du producteur / artisan
vinaigre de cidre fait de façon artisanale Produits transformés
Obtenu à partir de quatre variétés de pommes produites au verger familial et provenant également d'ailleurs au Québec Historique des produits
Né d'une famille de pomiculteurs établie à Rougement depuis 1880, (il est de la 4ième génération), il maîtrise aujourd'hui un art pratiquement oublié, celui du maître vinaigrier. Description des produits
Ses ingrédients : un doux mélange de quatre variétés de pommes cueillies à Rougemont. Sa recette : une fermentation de plus de deux ans en foudres de chêne. Son produit : un vinaigre de cidre de pomme pur à 100%. Points de vente
Verger Pierre Gingras Kiosque Verger Pierre Gingras kiosque au Marché Jean-Talon (Montréal) Heures d'affaires
du lundi au vendredi : 9 h à 17 h |
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