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Québec

Fromages, autres produits laitiers et oeufs

Hélène-Andrée Bizier
Du cheddar québécois

Dunham, Cantons de l’Est -- En 1865, un an après la fondation de la coopérative fromagère ontarienne Pioneer, première à fabriquer du cheddar canadien, le village de Dunham, dans les Cantons de l’Est, enregistre l’établissement de la première fabrique de cheddar du Québec.

Ferme fromagerie Tourilli

1541, rang Notre-Dame
St-Raymond-de-Portneuf
Québec (région)

Fromagerie de la ferme Ducrêt

851, rang Sainte-Angélique
Saint-Basile-de-Portneuf
Québec (région)

Fromagerie des Grondines

274, Rang 2 Est
Grondines
Québec (région)

Fromages de l'Isle d'Orléans (Les)

4702, chemin Royal
Sainte-Famille
Québec (région)