Loïc Chazay

Montréal

Poste actuel  

Chef propriétaire, L'ESCAL Traiteur, Montréal, depuis 2011.

Expérience professionnelle

Emplois antérieurs et stages  

Chef cuisinier, Chez ma grosse truie chérie, Montréal, de juin 2010 à 2011.
Chef exécutif, restaurant L'Assommoir, Montréal.
Chef exécutif, restaurant Les Remparts, Montréal, 2006-2007
Chef exécutif, restaurant Les Caprices de Nicolas, Montréal, 2004-2006

Formation  

École Hôtelière Internationale de Savoie, France.

L'ESCAL Traiteur
4348, rue Joliette
Montréal
H1X 3L5
514.969.1323
www.escal-traiteur.com
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Dernière mise à jour : 26-03-2013