Geneviève Filion

Estrie

Genevieve_Filion
Crédit photo : Montréal Ville en lumières
Poste actuel  

Chef exécutif, Escapades Memphrémagog, Magog, depuis janvier 2012.

Expérience professionnelle

Emplois antérieurs et stages  

Chef et sommelière, restaurant Le Bouchon, Sherbrooke, mars 2006 à 2011.
Chef de jour, Auberge Hatley (sous Alain Labrie), North Hatley, 1998 - 2006.

Le chef et sa cuisine

Description par le chef de sa cuisine  

Cuisine contemporaine à la française, originale et sophistiquée, où sont mises en valeur les récoltes des producteurs du Québec.