Laurent Mangin

Laurentides

Poste actuel  

Chef, restaurant Bon Vivant, Hôtel Château Beauvallon, Mont-Tremblant

Notes biographiques  

Laurent est né en France en 1977.

Expérience professionnelle

Emplois antérieurs et stages  

Restaurant Chez Lévesque (sous le chef toulousain Michel Serviere)
Restaurant Le Continental, Montréal
Restaurant Cheval de Jade, Mont-Tremblant
Restaurant Les Truffes, Mont Tremblant
Restaurant de l’hôtel la Quintessence, Mont-Tremblant

Le chef et sa cuisine

Description par le chef de sa cuisine  

Cuisine régionale fusionnée aux saveurs internationales

Bon Vivant, Hôtel Château Beauvallon
6385, montée Ryan
Mont-Tremblant
J8E 1S5
819.681.6611
www.chateaubeauvallon.com
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