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Jean-Baptiste MarchandMontréal
 
Crédit photo : Michel Paquet Poste actuel
Chef copropriétaire, bistrot La Fabrique, Montréal, depuis novembre 2008. Expérience professionnelleAssociations professionnelles
2012. Fait partie des 10 chefs québécois qui ont participé au livre 100 recettes pour toi mon cœur pour la fondation de l’Institut de cardiologie de Montréal. Chaque chef devait concevoir les recettes pour un menu complet, et ce, sans crème, sans beurre et sans sel… |
  
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