François Martel

Montréal | Vieux-Montréal

Livres du chef

Pour le plaisir de la cuisine
Poste actuel  

Chef et fondateur de l'Académie culinaire, Montréal, depuis 1995

Expérience professionnelle

Emplois antérieurs et stages  

Hôtel Vogue, Montréal

Formation  

Technique Hôtellière, ITHQ 1981

Académie culinaire, L'
360, rue du Champ-de-Mars
Montréal
H2Y 3Z3
514.393.8111
www.academieculinaire.com/
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