Olivier Potier

Montréal

Poste actuel  

Chef pâtissier propriétaire, Olivier Potier, Pâtisserie, boulangerie & cie, Montréal, depuis mars 2012

Expérience professionnelle

Emplois antérieurs et stages  

Chef pâtissier, hôtel Sofitel, Montréal.
Chef pâtissier, Ferreira Café, Montréal.
Chocolatier Christophe Morel, Montréal.
Chef pâtissier, restaurant XO, (sous la direction d'Éric Gonzalez), Hôtel St-James, Montréal
Chef pâtissier, restaurant Cube (sous la direction d'Éric Gonzalez), Hôtel Saint-Paul, Montréal

Formation  

Diplômé des Fourriers de Rochefort, en France

Olivier Potier, Pâtisserie, Boulangerie & Cie
1490, rue Sherbrooke Ouest
Montréal
438.381.6111
www.olivierpotier.com
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