Julien Reignier

Crédit photo : Emmanuel Speciale

Poste actuel

Chef pâtissier copropriétaire, Le Point G, Montréal, depuis juin 2008 et chef consultant.

Notes biographiques

Julien Reignier a rencontré Thierry Andrieu alors que les deux officiaient au restaurant Nuances, au Casino de Montréal.

Ils se sont associés pour concrétiser et ouvrir le Point G en 2005 sur le plateau Mont-Royal.

Le chef et sa cuisine

Spécialités

Les macarons et la crème glacée artisanale

Le plus important en cuisine

« C'est avoir du fun ! »

Point G (Le)

1266, avenue du Mont-Royal Est

Montréal

H2J 1Y3

514.750.7515