Olivier Tali

Poste actuel

Chef propriétaire, restaurant Cheval de Jade, Mont-Tremblant, depuis 1999.

Notes biographiques

Olivier Tali s'est établi à Mont-Tremblant avec sa compagne Frédérique Pironneau en 1994.

Expérience professionnelle

Associations professionnelles

Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ),
Toques Blanches Internationales du Québec

Spécialités

Caneton des Laurentides à la Rouennaise

Cheval de Jade (Le)

688, rue de Saint-Jovite

Mont-Tremblant

J8E 3J8

819.425.5233