Index des Chefs - S

Montréal --Le 20 décembre 1913, l’Amicale Genevoise des Chefs ou Association internationale de Genève, inaugure le premier salon culinaire ayant Montréal pour cadre. L’événement a lieu à l’auditorium Le Plateau. La Première Grande Guerre empêche la tenue d’autres salons pourtant nécessaires à l’émulation des chefs et pâtissiers œuvrant  au Québec.