Des centaines de livres, en rapport avec la cuisine, les artisans et les chefs, d'hier à aujourd'hui, écrits et publiés par des femmes et des hommes d'ici.

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Pasta-et-cetera-a-la-di-Stasio-Eng.jpg

di Stasio, Josée

Decembre 2009
Tout-ce-que-vous-avez-toujours-voulu-savoir-sur-la cuisson-des-viandes.jpg

Baudry, Yves en collaboration avec Richard Hamel

Decembre 2009
Tout-l-monde-a-table.jpg

Collectif

Novembre 2009
Ferreira-Cafe-Du-Portugal-a-Montreal.jpg

Ferreira, Carlos

Novembre 2009
A-table-en-Nouvelle-France.jpg

Desloges, Yvon

Novembre 2009
Tartes.jpg

Fiset, Josée et Dominique Boué

Novembre 2009

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