Les 100 meilleures bières

Montréal

Recettes du livre

Gâteau au chocolat et à la porter
Jambon de Joliette
McKenna, Alain et Richard Prieur
Les éditions Transcontinental
Nombre de recettes : 
10
Nombres de pages : 
264
ISBN : 
9782894724521
Livre français
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Résumé  

Le premier guide d'achat pour les amateurs de bière québécoise. Une présentation complète des différents types de bières, de la lager la plus claire à l'ale la plus foncée.

À retenir  

Comporte un petit lexique de la bière, quelques recettes et une liste de pubs, de microbrasseries et de brasseries artisanales du Québec.

Différents palmarès incluant les 10 bières à éviter.

Notes biographiques  

Diplômé en communication de l'Université de Montréal, Alain McKenna est journaliste et blogueur.

Richard Prieur est diplômé en littérature de l'Université du Québec à Montréal. Il a oeuvré entre autres dans le milieu des communications et des médias comme directeur des relations de presse pour les Alouettes de Montréal en plus d'être éditeur d'une publication.

Tous deux sont "biérophiles".