A Year at Les Fougères

Outaouais

Charles Part
Chef co propriétaire
Fougères (Les)
Part, Charles et Jennifer Warren.
Chelsea Books
ISBN : 
9780978160265
Livre anglais
Acheter sur amazon.ca
Notes biographiques  

Charles Part et Jennifer Warren ont quitté Toronto en 1993 pour s'établir à Chelsea où ils ont ouvert leur restaurant Les Fougères.

Photographie  

Andrew VanBeek

Prix et distinctions reçus  

2008, Médaille d'or, Catégorie Culture alimentaire canadienne, Concours Canadien de Livres Culinaires, Toronto.