L' Authentique cuisine

Saguenay-Lac-St-Jean

Gilles Hamel
Chef consultant

Recettes du livre

Pain de bœuf en croûte
Potage à l'oignon
Poulet au miel et au romarin
Hamel, Gilles
Les éditions JCL
Nombre de recettes : 
100
Nombres de pages : 
238
ISBN : 
978-2-89431-322-0
Livre français
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Résumé  

Entrées, plats principaux, desserts; 100 recettes simples, faciles, rapides et santé. Chaque mets peut être confectionné par des débutants. L¹étudiant, par exemple, qui expérimente une nouvelle vie dans son premier appartement pourra trouver en ce livre une aide salutaire lorsque viendra le temps des repas.

À retenir  

Préface de François Dompierre.

Notes biographiques  

Gilles Hamel est chef cuisinier chez Corneau Cantin, une épicerie qui vend des produits alimentaires locaux et régionaux à Chicoutimi et à Jonquière.

Photographie  

Paul Cimon