Le Brunch

BRUNCH : mot nouveau emprunté de l'anglais, désigne le repas qui tient du « breakfast » et du « lunch ». Pour l'Européen, c'est le petit-déjeuner-déjeuner, pour le Québécois, le déjeuner-diner du dimanche ou des jours de fêtes.

De quoi se compose un brunch ? Qui inviter pour le brunch ? À quelle heure sert-on le brunch ? Ce livre répond à ces questions et vous présente des recettes regroupées selon l'ordre dans lequel les mets doivent être présentés.