La Cuisine des champs

Montréal

Gardon, Anne
Les éditions de l'Homme
Nombres de pages : 
175
ISBN : 
978-2761911627
Livre français
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Résumé  

« Dans ce livre, Anne Gardon redécouvre l'art de cuisiner les plantes sauvages.»

À retenir  

L'auteure partage avec les lecteurs une liste de livres de référence pour apprendre à identifier les plantes sauvages comestibles.

Notes biographiques  

Native de la Provence, Anne Gardon a fait des chroniques culinaires pour de nombreuses publications dont Les Affaires, Châtelaine, Femme et le Journal de Montréal. Elle a cuisiné avec Clémence Desrochers dans l'émission « Les Petits Bonheurs de Clémence » et a écrit six livres de cuisine.