Cuisine typiquement canadienne

Chaudière Appalaches

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Recettes du livre

Carrés aux dattes
Tarte à la ferlouche
Lacroix, Rose
A. Bélanger Limitée
Nombre de recettes : 
91
Livre français-anglais
À retenir  

Jean Simard, était peintre et illustrateur, professeur à l'École des Beaux-Arts. A été auteur et réalisateur à Radio-Canada.

A. Bélanger, limitée, était alors un fabricant de cuisinières situé à Montmagny.

Notes biographiques  

Rose Lacroix a enseigné l'art culinaire au service d'Économie domestique et à l'École Ménagère de Québec.

Photographie  

Illustrations de Jean Simard.