Dans les cuisines de la Matawinie

À l'occasion des 8e Universités de Pays qui se sont déroulées en octobre 2006, à Ste-Émélie-de-l'Énergie, des groupes de bénévoles et membres de cuisines collectives ont préparé de nombreux repas. Un projet de recherche a été mis sur pied pour recueillir le savoir-faire culinaire des aîné(e)s de la région.

Ce livre est le fruit du travail d'une trentaine d'ainés de la Matawinie, qui comprend des recettes, des remèdes et des trucs de grands-mères et de grand-pères de cette région.