Le Guide complet du barman

Montréal

Normand, Jacques
Les Éditions de l'Homme
Nombres de pages : 
383
ISBN : 
2761901029
Livre français
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Résumé  

« Le savoir-boire devient un art tout simple quand on a sous la main un guide aussi complet que celui-ci.»

À retenir  

- Une liste complète des verres et des ustensiles indispensables à un bar bien garni.(ndlr: 1980)

- Plus de 2000 recettes de cocktails et pour chacune, le verre approprié.

- Plusieurs recettes de drinks non alcoolisés.

Notes biographiques  

Jacques Normand était coanimateur (avec son collègue Roger Beaulu) des Couche-Tard, une émission de variété, qui était diffusée sur les ondes de Radio-Canada entre 1960 et 1970.