Le Guide Patron des vins bio

Montréal

Patron, Pascal
Amerik Média
Nombres de pages : 
448
ISBN : 
9782923543178
Livre français
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Résumé  

Construit sur le même modèle que les guides de vins généralistes, Le guide Patron des vins bio, démystifie les vins issus de l'agriculture biologique qui gagnent de plus en plus du terrain d'année en année.

 

À retenir  

Le présent ouvrage répertorie quelque 708 vins.

Le livre a été imprimé sur du papier 100 % recyclé.

Notes biographiques  

Pascal Patron enseigne la sommelerie à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec. Il collabore également à La Revue du vin de France et à Vins & Vignobles.

Prix et distinctions reçus  

2010, Catégorie Guide, Canada français, Gourmand World Cookbook Award