Pizza

Montréal

Recettes du livre

Pizza classique aux poires et au gorgonzola
Salade estivale aux crevettes et melon
Rivard, Louise
Les publications Modus Vivendi
Nombre de recettes : 
100
Nombres de pages : 
195
ISBN : 
9782895235675
Livre français
Acheter sur amazon.ca
Résumé  

"L'approche de ce livre est toute simple. Il réunit les principales techniques et astuces de base pour vous permettre de cuisiner plus de 100 pizzas originales tout au long de l'année..."

À retenir  

Diverses méthodes de cuisson de la pizza, du four traditionnel à la cuisson sur le gril.

Notes biographiques  

Louise Rivard a plusieurs ouvrages à son actif, dont la bible des smoothies, mille et un petits gâteaux, la bible des conserves, etc.

Photographie  

André Noël