Les Recettes du kiosque de limonade

Montréal

Les recettes du kiosque de limonade

Recettes du livre

Carrés à la rhubarbe
Cupcakes à la vanille, ganache au chocolat blanc
Paradis, Katrine et Marie-Josée Morin
Trécarré
Nombres de pages : 
136
ISBN : 
978-2895685999
Livre français
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Résumé  

Il y a dix ans, Katrine Paradis a eu l'idée de créer un kiosque de limonade. Une simple brouette décorée, une activité à faire avec ses enfants par un après-midi ensoleillé. Puis elle a pensé remettre les profits à l'hôpital Sainte-Justine. C'est alors qu'a germé le projet de répéter l'expérience chaque année, rassemblant de plus en plus de gens autour d'un même objectif : venir en aide aux enfants malades.

Le montant amassé est passé de 35,50 $ à 35 500 $, pour un total de 125 000 $ remis depuis 2001 à la Fondation CHU Sainte-Justine.

Dans ce livre, les auteures présentent les recettes sucrées qui ont contribué au succès de l'événement et racontent l'histoire du Kiosque de limonade. Une histoire qui illustre que chacun d'entre nous est le maillon d'une chaîne, que nous pouvons tous agir au sein de notre communauté et qu'un petit geste peut aller loin.

À retenir  

Les profits de l'activité du Kiosque de limonade à l'initiative de son organisatrice Katrine Paradis sont versés à la Fondation CHU Sainte-Justine depuis une dizaine d'années. 

Préfacé par Isabelle Maréchal.

Notes biographiques  

À la naissance de son troisième enfant, Marie-Josée Morin a quitté l'enseignement et s'est consacrée à la vie de famille. Elle a également publié un premier livre : Recettes de famille. Elle a été "enrôlée" par Katrine au Kiosque de limonade, et son coup de main s'est transformé en coup . L'auteure réside à Montréal.

Katrine Paradis est issue d'une famille de restaurateurs. Sa plus grande réalisation est sans conteste son Kiosque de limonade au profit de la Fondation CHU Sainte-Justine, qui est devenu un événement incontournable depuis dix ans. Elle est résidente de Ville Mont-Royal.

Photographie  
Sarah Scott
Stylisme culinaire  

Anne Gagné

Dernière mise à jour : 10-07-2012