Une histoire toute simple

"Cette histoire toute simple", c'est celle d'un jeune Français qui décide, en 1952, de quitter son Sud-Ouest natal, armé de sa seule volonté de réussir, pour venir s'installer à Montréal. Bientôt rejoint par sa femme et son fils, Francis Cabanes réussira, à force de ténacité, à ouvrir une première Pâtisserie de Gascogne dans le nord de la ville. Le reste, c'est un véritable success story !