Les Vins du Nouveau Monde

Montréal

Orhon, Jacques
Les éditions de l'Homme
Nombre de recettes : 
50
Nombres de pages : 
432
ISBN : 
9782761922722
Livre français
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Résumé  

Trois pays sont présentés ici : l'Afrique du Sud, l'Australie et la Nouvelle-Zélande.

Jacques Ohron nous fait découvrir les différentes régions viticoles mais aussi les maisons productrices qui proposent les cuvées les plus savoureuses selon lui.

Notes biographiques  

Sommelier de formation, Jacques Orhon enseigne la sommellerie depuis 1981. Fondateur de l'Association canadienne des sommeliers professionnels, il est à la fois, conférencier, chroniqueur et animateur d'émissions et auteurs de plusieurs ouvrages sur le vin.

Photographie  

Tango

Stylisme culinaire  

Jacques Faucher

Prix et distinctions reçus  

2005, Argent, catégorie d'intérêt spécial, livres sur la nourriture ou les boissons, livres culinaires en français, Les Prix de livres culinaires canadiens, Cuisines Canada.