Livres par auteurs - B

Répertoire des fromages du Québec

Répertoire des fromages du Québec
Bizier, Richard et Roch Nadeau
Trécarré
Octobre 2008
Montréal (région)

Recettes traditionnelles du temps des fêtes

Recettes traditionnelles du temps des fêtes
Bizier, Richard et Roch Nadeau
Trécarré
2006
Montréal (région)

Fruits et légumes de nos marchés

Fruits et légumes de nos marchés
Bizier, Richard et Roch Nadeau
Trécarré
2006
Montréal (région)

Fromages du Québec (Les)

Les fromages du Québec
Bizier, Richard et Roch Nadeau
Éditions du Trécarré
Novembre 2004
Montréal (région)

Répertoire des fromages du Québec : pour mieux les connaître et les apprécier

Bizier, Richard et Roch Nadeau
Les éditions Trécarré
2004
Montréal (région)

Chimie des desserts (La)

Blais, Christina
Les éditions La Presse
Mars 2007
Montréal (région)

Folies, fêtes & festins

Folies, fêtes & festins
Blais, Jean-François
Les Productions de taille et d'estoc
2002
Montréal (région)

Fête de Noël au Québec (La)

La-Fete-de-Noel-au-Quebec
Blais, Sylvie et Pierre Lahoud
Les éditions de l'Homme
Novembre 2007
Montréal (région)

Alimentation traditionnelle à l'Île d'Orléans (L')

L'alimentation traditionnelle à l'Île d'Orléans
Blouin, Lise et al.
Éditions Garneau
1977
Québec (région)

Guide de la cuisine traditionnelle québécoise (Le)

Le guide de la cuisine traditionnelle québécoise
Boisvenue, Lorraine
Les éditions Stanké
Janvier 1997
Montréal (région)

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